Trong thế giới ẩm thực tự nhiên, hiếm có sản phẩm nào lại giàu dinh dưỡng và “hoàn hảo” như Yến sào. Hầu như phù hợp với mọi lứa tuổi, Yến sào giúp dưỡng da chăm sóc sắc đẹp, được xem là thực phẩm “vàng” cho chị em phụ nữ. Yến sào giúp ăn ngon, […]
Theo các báo cáo khoa học, tổ yến (yến sào) được đánh giá là một món ăn quý, có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe của con người. Trong tổ yến có rất nhiều nguyên tố vi lượng rất quan trọng mà cơ thể con người không thể tự tổng […]
Theo đông y, yến sào vị ngọt tính bình vào hai kinh phế và vị nên có tác dụng làm sạch phổi, tăng đề kháng với siêu vi, các bệnh cảm cúm và triệu chứng dị ứng. Ngoài ra, tổ yến cũng là thức ăn rất bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể […]
Yến sào, từ xưa tới nay vẫn được coi là món ăn bổ dưỡng và quý giá. Tuy nhiên trong quá trình chế biến, rất có thể bạn đã vô tình làm mất đi một số chất, hoặc dùng không đúng phương pháp, khiến cho cơ thể chúng ta không hấp thụ được tối đa […]
Các món ăn từ hạt sen không chỉ ngon mà còn giúp bồi bổ cơ thể nhờ vị ngọt, tính lành cùng nguồn dinh dưỡng quý giá. Vậy nên, để nâng cao sức khỏe cả gia đình, chị em nội trợ đừng quên bổ sung vào thực đơn các món ăn từ hạt sen nhé! Ăn […]
Nhân viên Hải Quan Hoa Kỳ liên tục tịch thu thiêu hủy Yến Sào và phạt nặng những ai mang chúng vào Hoa Kỳ dưới bất kỳ hình thức nào. Cho dù Tổ Yến là cực phẩm tại nhiều quốc gia ở Châu Á nhưng bị cấm nhập cảnh vào Hoa Kỳ vì chúng có […]
Tuần rồi gia đình mình đi tham quan Alaska nên mình muốn chia sẻ vài điều thú vị hầu chuyện cùng các bạn. Alaska được mệnh danh là Thiên đường băng giá, vì vậy mà nhiều du khách cảm thấy ái ngại khi đến điểm du lịch này. Tuy nhiên, đừng vì một lời đồn […]
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn bị dị ứng với thực phẩm từ sữa thì có thể bổ sung calcium từ những trái cây sau đây. Calcium là một khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì răng và xương chắc khỏe, truyền tín hiệu thần kinh, co cơ bắp […]
Bạch quả có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng nó mọc ở khắp nơi trên thế giới. Nó là thành viên duy nhất còn sống sót của một bộ thực vật cổ đại, do đó, đôi khi được coi là một hóa thạch sống. Người Trung Quốc đã sử dụng bạch quả làm thuốc và […]
Kỷ Tử, còn được gọi là wolfberry, là một loại quả mọng màu đỏ cam tươi từ một loại cây bụi có nguồn gốc từ cao nguyên Tây Tạng trong các vùng của dãy Himalaya. Được biết đến với hương vị ngọt ngào, hơi chua và màu đỏ rực rỡ, chúng đã được sử dụng […]
Nhân sâm Hoa Kỳ (Panax quinquefolius ) là một loại thảo mộc mọc chủ yếu ở Hoa Kỳ từ Trung Tây đến Maine, chủ yếu ở vùng Appalachian và Ozark, và cả ở miền đông Canada. Nó cũng được trồng ở các trang trại nhân sâm ở Wisconsin, Oregon và Washington. Lợi ích sức khỏe […]
Trong thế giới ẩm thực tự nhiên, hiếm có món nào có thể sánh được với giá trị dinh dưỡng của Yến Sào. Yến Sào có ít hạn chế về chế độ ăn uống và phù hợp cho mọi lứa tuổi. Yến Sào được coi là thần dược của tuổi thanh xuân, cải thiện làn […]
Ngoài sự quý hiếm, yến sào còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu nấu không đúng kỹ thuật có thể phá hủy các chất dinh dưỡng khiến cho yến sào trở nên vô dụng, vô vị. Hãy làm theo công thức của chúng tôi để có một chén yến sào chưng […]
Yến Đảo có hàm lượng Axit Amin tương đương với Yến Nuôi, nhưng chứa lượng khoáng chất cao hơn đáng kể. Yến Đảo ăn có mùi thơm ngon hơn so với Yến Nuôi. Yến Đảo mang những gì tinh túy nhất của biển cả. Do đó, nó có một hương thơm và hương vị độc […]
Không giống như ở châu Á, nơi bạn có thể tìm thấy tổ yến sào ở mọi ngóc ngách, rất ít cửa hàng ở Mỹ bán tổ yến sào. Bạn thường có thể tìm thấy tổ yến sào tại các tiệm thuốc Đông Y hoặc các cửa hàng bán lẻ nhỏ trong các cộng đồng […]