Yến Đảo có hàm lượng Axit Amin tương đương với Yến Nuôi, nhưng chứa lượng khoáng chất cao hơn đáng kể. Yến Đảo ăn có mùi thơm ngon hơn so với Yến Nuôi. Yến Đảo mang những gì tinh túy nhất của biển cả. Do đó, nó có một hương thơm và hương vị độc đáo và đặc biệt mà không thể tìm thấy trong Yến Nuôi. Bởi vì sự độc đáo và quý hiếm này, giá thành Yến Đảo đắt hơn Yến Nuôi nhiều lần. Vì lý do này, nhiều nhà sản xuất đã dùng thủ thuật hô biến Yến Nuôi thành Yến Đảo.
Hello Nest rất vui cung cấp cho khách hàng ít mẹo nhỏ về cách phân biệt Yến Đảo thật với hàng giả, hàng nhái.
1. Phân biệt bằng mắt thường:
Vì tổ Yến Đảo ở ngoài tự nhiên, chịu sương gió hàng ngày, đó là chưa kể nhiều khi còn phải chịu gió bão khắc nghiệt nữa. Nên tổ yến đảo có sức chống chịu mãnh liệt, tổ rất chắc chắn, sợi Yến Đảo to, mặt gồ ghề.
Trong môi trường sống tự nhiên, chim yến làm tổ cao trên các bức tường đá vôi của hang động biển. Những chiếc tổ này thường xuyên bị gió bão, mưa bão quật ngã. Theo thời gian, những con chim yến đã thích nghi với điều kiện sống khắc nghiệt và học cách tạo ra những chiếc tổ rất chắc chắn với các sợi protein dày hơn. Nó không ngừng nâng cao tổ, do đó Yến Đảo nhìn rất gồ ghề và thô ráp.
Tổ Yến Nuôi là chim yến làm tổ trong nhà do con người xây lên, không phải chịu nhiều thời tiết khắc nghiệt nên không được xây dựng kiên cố chắc chắn như tổ đảo và có bề mặt nhẵn với các sợi nhỏ hơn và láng mịn. Bạn có thể nghĩ nôm na là tổ Yến Đảo nhìn “cơ bắp” hơn, còn Yến Nuôi thì nhìn hơi “công tử”.
Tuy nhiên, một số nhà sản xuất sử dụng các kỹ thuật phức tạp để làm cho tổ Yến Nuôi trông giống như tổ Yến Đảo. Họ cố tình làm cho Yến không còn giữ nguyên tổ và đan các sợi protein lại với nhau một cách nhân tạo sau khi lấy chúng ra khỏi tổ. Sản phẩm làm ra là những sợi Yến kết vào nhau như miếng bánh. Lúc này tổ yến có bề ngoài giống với tổ Yến Đảo chính hiệu khiến người tiêu dùng sẽ khó mà phân biệt được “Yến Đảo thật” hay “Yến Nuôi giả Yến Đảo” bằng mắt thường.
2. Cách tốt nhất để phân biệt Yến Đảo thật với hàng nhái là nấu chín:
Như đã mô tả ở trên, Yến Đảo được xây dựng kiên cố nên mất nhiều thời gian để nấu hơn, khoảng 3 giờ so với 30 phút cho tổ Yến Nuôi. Khi nấu chín, sợi đạm trở nên mềm nhưng vẫn có độ dai nhất định. Ngoài ra, các sợi yến vẫn còn nguyên vẹn và tách rời nhau thay vì kết tụ lại với nhau. Yến Đảo khi chưng cách thủy cần thời gian 2,5 – 3 tiếng mới chín. Khi chín thì sợi Yến mềm, ăn thì thấy dai, hơi xực xực, không có bị mềm hay bở. Sợi Yến không nở ra nhiều và các sợi vẫn rời, không kết vào nhau như Yến Nuôi.
Mặt khác, sau 30 phút nấu, các sợi của tổ Yến Nuôi bị vỡ ra thành từng mảnh nhỏ và kết lại với nhau. Nếu nấu lâu hơn, các sợi protein sẽ hoàn toàn bị phân hủy thành thạch.
Trong thế giới ẩm thực tự nhiên, hiếm có sản phẩm nào giàu dinh dưỡng và “hoàn hảo” như Yến sào. Hầu như phù hợp với tất cả các chế độ ăn uống và với mọi lứa tuổi.
Yến sào được coi là thần dược của tuổi thanh xuân. Nó được cho là cải thiện làn da và giúp da giữ được vẻ đẹp tự nhiên. Đây là tiêu chuẩn vàng khi nói đến thực phẩm và là món khoái khẩu của phụ nữ.
Tổ Yến giúp dưỡng da chăm sóc sắc đẹp, được xem là thực phẩm “vàng” cho chị em phụ nữ.
Giúp ăn ngon, ngủ ngon, kéo dài tuổi xuân nên rất phù hợp cho người lớn tuổi.
Giúp bồi bổ trí lực, rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.
Còn có thể dùng để kích thích vị giác, cải thiện giấc ngủ
Ngoài ra có thể giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường các chức năng thần kinh.
Không những thế, yến sào còn giúp tăng khả năng miễn dịch, sức đề kháng nữa và chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Hello Nest chuyên cung cấp các sản phẩm yến sào thiên nhiên nguyên chất với chất lượng cao; đã được FDA, USDA, US Fish & Wild Life kiểm định và cấp chứng nhận đảm bảo chất lượng, cho phép lưu thông sản phẩm tại Mỹ. Chất lượng được kiểm định khắt khe, an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn Hoa Kỳ. Miễn phí shipping trong nội địa nước Mỹ và Việt Nam.
Hello Nest liên tục được xếp hạng là SẢN PHẨM YẾN SÀO ĐƯỢC ƯA CHUỘNG NHẤT trên Amazon từ đầu năm 2016; chúng tôi dẫn đầu danh mục này về doanh số bán hàng và đánh giá của khách hàng. Trong số tất cả các sản phẩm có thể so sánh, chúng tôi có đánh giá xếp hạng cao nhất với hơn 90% khách hàng tự mô tả là “rất hài lòng” với chất lượng sản phẩm, sự sang trọng của bao bì và dịch vụ khách hàng tuyệt vời của chúng tôi.
Hãy dùng Tổ Yến Sào chất lượng của Hello Nest để kéo dài thanh xuân, sức khỏe ổn định và trí lực kiện toàn! Sự lựa chọn tốt nhất cho gia đình bạn!
Hello Nest – nhà cung cấp ến sào hàng đầu tại Mỹ – là sự lựa chọn tốt nhất cho gia đình bạn! Mọi thắc mắc hoặc cần tư vấn về yến sào, vui lòng liên hệ 612-227-3769 để được hỗ trợ.
Cảnh báo: Yến sào có thể tương tác với một số loại thuốc và /hoặc gây phản ứng dị ứng ở một số người. Cần xem thêm các nghiên cứu khoa học để đánh giá xem liệu yến sào có an toàn trong thai kỳ.
Lưu Ý: Nội dung của bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục. Trước khi sử dụng hoặc ăn BẤT KỲ loại thảo mộc, thực vật hoặc thực phẩm nào cho mục đích chữa bệnh hoặc cách khác, vui lòng tham khảo ý kiến của bác sĩ, nhà thảo dược y tế hoặc chuyên gia phù hợp khác để được tư vấn.
>> Mẹo hữu ích để xác định nơi bạn có thể mua Yến Sào tốt nhất với chất lượng cao nhất và giá thấp nhất. Mọi thắc mắc hoặc cần tư vấn về yến sào, vui lòng liên lạc 612-227-3769 để được hỗ trợ.