Nhân sâm Hoa Kỳ (Panax quinquefolius ) là một loại thảo mộc mọc chủ yếu ở Hoa Kỳ từ Trung Tây đến Maine, chủ yếu ở vùng Appalachian và Ozark, và cả ở miền đông Canada. Nó cũng được trồng ở các trang trại nhân sâm ở Wisconsin, Oregon và Washington.
Lợi ích sức khỏe của nhân sâm Hoa Kỳ
Phần lớn nhân sâm Hoa Kỳ thu hoạch được xuất khẩu sang Trung Quốc. Tại Hoa Kỳ, việc thu hoạch nhân sâm Hoa Kỳ hoang dã để buôn bán quốc tế bắt đầu vào giữa những năm 1700. Ngày nay, vụ thu hoạch tiếp tục có tầm quan trọng về kinh tế và văn hóa đối với nhiều cộng đồng ở Hoa Kỳ và các bộ lạc da đỏ ở Mỹ.
Nhân sâm Hoa Kỳ từ lâu đã được sử dụng làm thuốc, ban đầu được thu hoạch bởi nhiều bộ lạc thổ dân châu Mỹ khác nhau và được sử dụng trong các sản phẩm thuốc Châu Á.
Đừng nhầm nhân sâm Hoa Kỳ với nhân sâm châu Á (Panax ginseng). Nhân sâm Mỹ có chứa các hóa chất gọi là ginsenosides có tác dụng ảnh hưởng đến lượng insulin trong cơ thể và làm giảm lượng đường trong máu, giảm căng thẳng, tăng cường hệ miễn dịch và như một chất kích thích. .
- Nhân sâm Hoa Kỳ cũng được sử dụng cho bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên, bệnh tiểu đường và nhiều bệnh khác.
- Một số nghiên cứu cho thấy 200-400 mg hai lần mỗi ngày trong 3-6 tháng trong mùa cúm có thể ngăn ngừa các triệu chứng cảm lạnh hoặc cúm ở người lớn. Ở người lớn trên 65 tuổi, cần tiêm phòng cúm vào tháng thứ 2 cùng với phương pháp điều trị này để giảm nguy cơ bị cúm hoặc cảm lạnh. Ở những người bị cúm, dùng chiết xuất này dường như giúp làm cho các triệu chứng nhẹ hơn và kéo dài trong thời gian ngắn hơn. Nhưng nó dường như không giúp ngăn ngừa các triệu chứng giống như cảm lạnh hoặc cúm ở những bệnh nhân có hệ miễn dịch suy yếu.
- Một số nghiên cứu cho thấy uống nhân sâm Hoa Kỳ hàng ngày trong 8 tuần giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi ở những người mắc bệnh ung thư. Nhưng không phải tất cả các nghiên cứu đều đồng ý.
- Nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng uống nhân sâm Hoa Kỳ 0,75-6 giờ trước khi kiểm tra tâm thần cải thiện trí nhớ ngắn hạn và thời gian phản ứng ở những người khỏe mạnh.
Cách ăn Nhân sâm Hoa Kỳ
Nhân sâm Hoa Kỳ có thể ăn sống hoặc bạn có thể hấp nhẹ cho mềm. Nó cũng có thể được hầm trong nước để pha trà. Để làm điều này, chỉ cần thêm nước nóng vào nhân sâm tươi thái lát và để ngâm trong vài phút.
Nhân sâm có thể được thêm vào các công thức nấu ăn khác nhau như súp. Thêm các lát củ nhân sâm vào món súp đang sôi của bạn, và để nó nấu trong vài giờ. Sau đó, bạn có thể nghiền các lát vào súp hoặc loại bỏ chúng khi chúng mềm và ăn chúng riêng biệt.
Lợi ích của súp gà nhân sâm
- Tăng cường năng lượng.
- Cải thiện chức năng não và trí nhớ.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Bổ sung khí và máu thiếu hụt.
- Tăng cường sức khỏe suy nhược cơ thể, do ốm đau, chấn thương kéo dài, suy kiệt.
- Làm dịu tâm trí, hệ thống thần kinh và lo lắng.
- Điều hòa lượng đường trong máu.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Một công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng khác là kết hợp hạt kỷ tử, táo tàu, nhân sâm và sườn heo. Rất dễ làm nhưng lại có hương vị và cách trình bày sang trọng.
- 1 lb sườn heo non
- 1 củ nhân sâm khô cỡ vừa
- 1 nắm hạt kỷ tử
- 3-4 quả táo tàu khô
- 2 cốc nước lọc
- ½ muỗng canh đường phèn, ½ muỗng cafe muối biển
Hãy để Hello Nest cùng chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ gia đình bạn. Xin vui lòng gọi 612-227-3769 để được tư vấn.
>>>Mua yến sào ở Mỹ https://www.hellonest.com/2022/01/10/ly-do-nen-mua-yen-sao-tai-my/
Cảnh báo: Nhân sâm có thể tương tác với một số loại thuốc và / hoặc gây ra phản ứng dị ứng ở một số người. Cần thêm các nghiên cứu để đánh giá xem liệu nhân sâm có an toàn trong thai kỳ hay không.
Lưu Ý: Nội dung của bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục. Trước khi sử dụng hoặc ăn BẤT KỲ loại thảo mộc, thực vật hoặc thực phẩm nào cho mục đích chữa bệnh hoặc cách khác, vui lòng tham khảo ý kiến của bác sĩ, nhà thảo dược y tế hoặc chuyên gia phù hợp khác để được tư vấn.